Vanessa suit des cours de théâtre dans le cadre de sa scolarité, puis intégre l’atelier théâtre de Loisirs et Culture.           

Elle interprète le rôle principal de la pièce « Les chaussures du Père Noël » de Sandrine Ubeda.

Puis effectue des remplacements dans divers rôles lors de la tournée du spectacle :

Et la femme créa...L’homme !

Elle jouera toutes les représentations de la pièce "Debby Scott et Théo Citron" de 2005 à 2007.

Puis en 2006, elle joue dans un spectacle pour enfants : "Mariage au pays du Père Noël".

En 2007, elle joue dans "Sexe et trahison".